Dietas pobres em Iodo

Por pelo menos duas semanas antes de se submeter a uma cintilografia de tiroide, você deverá seguir uma dieta pobre em iodo.
Evite:
Sal iodado, sal marinho e alimentos salgados. Como é difícil saber quais são os restaurantes que usam sal não iodado, talvez convenha você não comer fora durante este período.


Todos os laticínios (leite, queijo, requeijão, creme de leite, iogurte, manteiga, sorvete)
- Margarina
- Gema de ovo
- Frutos do mar (peixes, mariscos, algas, ostras)
- Alimentos que contêm carragena, ágar-ágar, algina ou alginato, todos eles feitos de algas
- Embutidos e/ ou carnes defumadas (presunto, bacon, lingüiça, carne de sol, conservas, chucrute, salsicha)
- Frango ou peru frescos, injetados com caldo ou aditivos
- Frutas secas salgadas, enlatadas ou em calda
- Legumes enlatados (azeitonas, picles, milho verde, cogumelos)
- Agrião, aipo, couve de Bruxelas e repolho
- Pães industrializados, pizza, cereais em caixas
- Doces com gema de ovo
- Chocolate
- Café solúvel
- Produtos de soja (molho de soja, leite de soja, carne de soja, tofu)
Qualquer vitamina ou suplemento que contiver iodo
Corante vermelho nº 3 FD&C, que aparece em muitos alimentos, balas ou em pílulas vermelhas ou marrom e nos refrigerantes à base de cola
O sal não-iodado pode ser utilizado em uma dieta pobre em iodo. Outros alimentos que você pode continuar a ingerir:
- Clara de ovo
- Peixes de água doce, como pintado e truta
- Carne fresca, sem defumar, diretamente do açougue
- Pão feito em casa, sem sal iodado e com óleo (exceto óleo de soja), em vez de manteiga ou leite, pão francÊs, bolacha integral ou cream-cracker
- Macarrão e massas simples
- Arroz, aveia, cevada, farinha, feijão, milho e trigo
- Frutas frescas bem lavadas
- Nozes e amendoim
- Legumes bem lavados (beterraba, batatas sem casca, pepino, tomate, vagem, nabo. Espinafre e brócolis devem ser consumidos com moderação.
- Legumes congelados que não contêm ingredientes ricos em iodo adicionados (por exemplo, sal comum)
- Manteiga de amendoim natural, sem sal
- Refrigerantes transparentes
- Café ou chá, desde que sejam feitos com água destilada. Mas lembre-se: só use creme de leite artificial!
- Pipoca em óleo vegetal ou no microondas (sem óleo), com sal isento de iodo (não iodado)
- Sorvete de fruta sem leite. Mas lembre-se de verificar a lista de ingredientes para ver se não contém corante vermelho nº 3 FD&C!

Fonte: http://www.cancerdetireoide.com.br